APRENDIZADO!

Mais uma vez a vida me oferece uma oportunidade de "sair do lugar". Abandonar uma zona de conforto nunca é tarefa fácil, requer reflexão, amadurecimento e coragem. Já passei por alguns momentos em que foi preciso tomar algumas atitudes ou manter-me de mãos dadas com o conformismo: um falso amigo.
Este texto reflete muito bem meu momento, pois nunca me senti tão maduro profissionalmente e certo de que sou um aprendiz. Se prestarmos atenção, a vida é isso, aprender e ensinar, aprender e ensinar...

"Depois de algum tempo você aprende a diferença, a sutil diferença, entre dar a mão e acorrentar uma alma. E você aprende que amar não significa apoiar-se, e que companhia nem sempre significa segurança. E começa a aprender que beijos não são contratos e presentes, não são promessas. E comeca a aceitar suas derrotas com a cabeça erguida e olhos adiante, com a graça de um adulto e não com a tristeza de uma criança.

E aprende a construir todas as suas estradas no hoje, porque o terreno do amanhã é incerto demais para os planos, e o futuro tem o costume de cair em meio ao vão.

Depois de um tempo você aprende que o sol queima se ficar exposto por muito tempo. E aprende que não importa o quanto você se importe, algumas pessoas simplesmente não se importam... E aceita que não importa quao boa seja uma pessoa, ela vai feri-lo de vez em quando e você precisa perdoá-la por isso. Aprende que falar pode aliviar dores emocionais.

Descobre que leva-se anos para construir confiança e apenas segundos para destruí-la, e que você pode fazer coisas em um instante, das quais se arrependerá pelo resto da vida.

Aprende que verdadeiras amizades continuam a crescer mesmo a longas distâncias. E o que importa não é o que você tem na vida, mas quem você tem da vida. E que bons amigos são a família que nos permitiram escolher.

Aprende que não temos que mudar de amigos se compreendemos que os amigos mudam, percebe que seu melhor amigo e você podem fazer qualquer coisa, ou nada, e terem bons momentos juntos. Descobre que as pessoas com quem você mais se importa na vida são tomadas de você muito depressa - por isso, sempre devemos deixar as pessoas que amamos com palavras amorosas, pode ser a ultima vez que as vejamos.

Aprende que as circunstâncias e os ambientes tem influência sobre nós, mas nós somos responsáveis por nós mesmos. Começa a aprender que não se deve comparar com os outros, mas com o melhor que pode ser. Descobre que se leva muito tempo para se tornar a pessoa que quer ser, e que o tempo é curto.

Aprende que não importa onde já chegou, mas onde está indo, mas se você não sabe para onde está indo, qualquer lugar serve.

Aprende que, ou você controla seus atos ou eles o controlarão, e que ser flexível não significa ser fraco ou não ter personalidade, pois não importa quão delicada e frágil seja uma situação, sempre existem dois lados.

Aprende que heróis são pessoas que fizeram o que era necessário fazer, enfrentando as conseqüências.

Aprende que paciência requer muita prática. Descobre que algumas vezes, a pessoa que você espera que o chute quando você cai, é uma das poucas que o ajudam a levantar-se.

Aprende que maturidade tem mais a ver com os tipos de experiência que se teve e o que você aprendeu com elas, do que com quantos aniversários você celebrou.

Aprende que há mais dos seus pais em você do que você supunha.

Aprende que nunca se deve dizer a uma criança que sonhos são bobagens, poucas coisas são tão humilhantes e seria uma tragédia se ela acreditasse nisso.

Aprende que quando está com raiva tem o direito de estar com raiva, mas isso não te dá o direito de ser cruel. Descobre que só porque alguém não o ama do jeito que você quer que ame, não significa que esse alguém não o ama com tudo o que pode, pois existem pessoas que nos amam, mas simplesmente não sabem como demonstrar ou viver isso.

Aprende que nem sempre é suficiente ser perdoado por alguém, algumas vezes você tem que aprender a perdoar-se a si mesmo.

Aprende que com a mesma severidade com que julga, você será em algum momento condenado.

Aprende que não importa em quantos pedaços seu coração foi partido, o mundo não pára para que você o conserte.

Aprende que o tempo não é algo que possa voltar para trás. Portanto, plante seu jardim e decore sua alma, ao invés de esperar que alguém lhe traga flores.

E você aprende que realmente pode suportar... que realmente é forte, e que pode ir muito mais longe depois de pensar que não se pode mais. E que realmente a vida tem valor e que você tem valor diante da vida!"

texto de William Shakespeare

PROBLEMAS

Sou formado em Educação Física, mas, há oito anos, atuo na área administrativa de uma academia em São Paulo, o que me fez ter uma visão além do construtor do produto final (no caso o professor). Descobrir, desenvolver, treinar, pesquisar... enfim, meu dia a dia é pautado por várias interrogações e algumas exclamações.

Tenho a sorte de ser um curioso, não desses que anseiam em saber dos detalhes da vida alheia ou das celebridades ou dos colegas, mas um curioso pelo conhecimento, pelo que constrói.

Também tem diminuído em mim a vontade de ver programas de televisão, hoje em dia só telejornais, esportes, alguns documentários, programas de entrevistas, filmes e só.

Gosto de ler, o que amplia qualquer horizonte pois faz pensar. É saudável ler sobre temas diversos, mas claro, vira e mexe, leio sobre minha área profissional, de preferência que a leitura não seja limitada ao mundo do fitness, mas ao mundo dos negócios, e é sobre isto que gostaria de compartilhar alguns achados com vocês.

Acabo de ler um livro chamado Problemas? Oba! do Roberto Shinyashiki, conhecido por seus livros e palestras coorporativas, o livro citado despertou minha curiosidade desde o título, afinal, temos a tendência de fugir dos problemas. Pois a abordagem no livro é que os problemas são presentes que as pessoas, sejam chefes ou clientes nos trazem. Mas, a diferença está em o que fazemos com eles? Como os encaramos?

Segundo o autor, a chave do sucesso de qualquer empreendimento está em resolver problemas. Foi assim com os criadores do Google que resolveram o problema de milhares de pessoas, servindo de bússola num mar que é a internet. Quem não usa o site de busca e ganha tempo em suas funções?

Já para Max Gehringer, também grande conhecedor do universo coorporativo a tradução literal da palavra problema, que é de origem grega é “passar adiante”. Ele dá um exemplo de uma empresa com problemas de custo que dispensa cinqüenta colaboradores. Ela não resolveu o problema, o que fez foi transferir o problema para os cinqüenta colaboradores, que com menos dinheiro passarão a consumir menos, passando o problema para frente...

São visões diferentes sobre o mesmo tema de dois respeitáveis profissionais.

Acredito que tem sucesso aqueles que gostam de superar dificuldades, pois nos tornamos mais competentes e mais valorizados à medida que resolvemos problemas, até porque eles são como despertadores, se não forem desligados direito, vão tocar novamente.

Até o próximo post!

VIVA ELIS

Faz tempo não sinto vontade ou interesse em escrever... resolvi respeitar e ficar quieto, distante da escrita, pelo menos... mas hoje vivi uma emoção tão grande, que não pode parar dentro da minha cabeça, somente na memória e comigo, seria egoísmo demais... tenho que registrar, ou pelo menos tentar.

Durante minha infância, tive contato com boa música, graças a meu pai, músico, baterista que em seus ensaios ou tempo livre, preenchia o silêncio da casa com sons e vozes de artistas renomados da nossa música, e lá estava Elis Regina, entre outros.

Mas, Elis morreu em 1982 e não cheguei a vê-la pessoalmente, mas estranhamente, já sonhei com ela algumas vezes, talvez cinco ou seis vezes, e isto é um dos meus pesares, quem sabe o único...

Dentro de um pacote de comemoração dos seus trinta anos de morte, tem uma série de shows da sua filha Maria Rita e uma exposição que vai percorrer algumas (poucas infelizmente) capitais do Brasil. Tive a felicidade de visitar a esta exposição hoje.

Nunca tinha estado tão perto de Elis, só em meus sonhos, frente a frente com tantas fotos, boletim escolar, carteira de trabalho, figurinos... e fiquei o mais quieto que pude, observando, absorvendo, inebriado de tanta grandeza... vi pessoas se emocionando, pais levando seus filhos...

Entendi muita coisa na tarde de hoje, tarde que me senti de frente com Elis. Entendi por exemplo, a razão de Maria Rita nunca ter tido a intenção do uso da obra de sua mãe, sempre se esquivando, principalmente no início da carreira. Entendi que Elis é grande demais para comparações, imitações, intromissões, mesmo da sua legítima e talentosa filha. Pela primeira vez dei, em silêncio, total razão à Maria Rita. Sábia como quem diz: "com minha mãe, ninguém pode brincar, nem eu"!

Senti uma emoção muito forte, andava e nem sentia o chão, não percebia o tempo e mesmo em temperatura fria, sentia calor.

A força e a sensibilidade de Elis Regina sempre vai me emocionar, ouvir Elis sempre será prazeroso, revigorante, apresentar Elis aos que por alguma razão ainda não a conhecem é quase uma obrigação, serve até de filtro, uma espécie de seletiva para perceber quem se quer por perto.

Obrigado Elis!

VINHOS!

Há muito tempo essa categoria de bebida me chama a atenção pelo seu charme e sabor.  Vejo cada vez mais as pessoas consumindo e interessadas em um bom vinho. E pergunto: qual vinho é apropriado para cada situação ou prato? Qual a maneira correta de tomar, servir, degustar, etc. Sou apenas um consumidor de tal bebida, longe qualquer comparação com um enólogo (não me considero nem um neoenólogo), mas busquei ler a respeito e obter algumas informações básicas, que agora, divido com vocês, pois muitos de nós já passamos por situações como ter de escolher um vinho num almoço ou jantar, ou mesmo na hora de comprar uma garrafa. São tantos rótulos com informações sobre origem, uva, safra, que ficamos em dúvida do qual comprar, não é mesmo?!

Bom, a combinação ideal varia de acordo com o paladar de cada um. Mas, de cara já vai uma dica importante: combine vinhos mais encorpados com alimentos mais substanciosos e vinhos mais leves com carnes mais magras.

Branco ou tinto? Ainda vale a regra que diz que os tintos devem ser tomados com carnes vermelhas e pratos mais condimentados ou em dias mais frios, os brancos com peixes e carnes brancas.

O rosé cai muito bem para climas quentes como o nosso, deve ser servido sempre gelado, podem ser servidos com comidas de sabor delicados ou simplesmente para refrescar.

Os vinhos podem ser classificados segundo a procedência (origem), sendo geralmente agrupados por país: argentinos, chilenos, franceses, espanhóis, portugueses, italianos, brasileiros, australianos, etc. Porém em alguns países, os produtores de vinhos classificam seu produto de acordo com regiões: Borgonha, Bordeaux, Toscana, etc.

Outra maneira de escolher um vinho é segundo o tipo de uva do qual são feitos. Entenda um pouco:

·        Zinfandel – é uma uva que tem sido cultivada principalmente na Califórnia ou em países como a Nova Zelândia ou Austrália. Trata-se de um vinho tinto leve, frutado, em que se sente o sabor da uva.

·        Carbenet franc – é uma versão mais frutada do carbenet sauvignon, o primeiro é um vinho mais leve enquanto o segundo é mais encorpado.

·        Merlot – tinto, encorpado e denso.

·        Beaujolais – um tinto menos encorpado e leve.

·        Beaujolais nouveau – trata-se de um vinho tinto novo, da safra do ano. Único vinho tinto que pode ser consumido um pouco gelado. Precisa ser consumido rapidamente, não deve ser guardado.

·        Vinho do porto – tinto doce para tomar como aperitivo ou digestivo após a refeição.

·        Savignon Blanc – é um tipo de uva que produz grandes vinhos brancos, levemente frutados, ligeiramente defumados, o que lhe confere a denominação de Blanc fumé.

·        Chablis – trata-se de uma região da França que produz vinho branco da uva chardonnay.

·        Sauterne – é um vinho produzido a partir da mistura de uvas semillon e sauvignon: vinho doce para sobremesa ou para degustar com foie gras.

·        Vinho do porto branco – para sobremesas.

·        Riesling – vinho branco leve.

·        Saint émillion – vinho nobre da região de Bordeaux, na França, região produtora de excelentes vinhos com uvas merlot e os cabernets.

·        Malbec – outro tipo de uva cultivado com sucesso na Argentina.

·        Semillion branco – branco bem encorpado.

·        Vinho verde – vinho branco português, ligeiramente gaseificado e de gosto muito particular.

·        Chardonnay – branco seco com coloração amarelada devido ao tipo da uva.

Com o que combina? Carnes mais fortes pedem vinhos tintos mais leves. E em climas frios, com carnes condimentadas, pode-se escolher um vinho mais encorpado.

Massas, suflês ou carnes mais leves podem ser acompanhados de um tinto mais leve.

O vinho branco acompanha peixes, carnes brancas, alguns queijos, saladas, etc. Deve ser servido gelado, de preferência, bem gelado. Os secos acompanham bem as refeições, já os doces são mais adequados para a sobremesa com frutas e doces.

O verdadeiro e bom rosé é obtido com uvas das quais a casca é retirada na metade do processo de fermentação, daí sua coloração rosada. Deve ser servido gelado e acompanha bem saladas e alimentos leves. Pode ser tomado com aperitivo também.

“Rápido irmãos, estou tomando estrelas!” Com esta frase, o frade Don Perignon (que “descobriu” a bebida em 1689) resumiu a sensação de tomar o vinho espumante que, mais tarde, viria a ser conhecida como champanhe, em virtude da região onde é fabricado. Há, porém ótimos proseccos, primos italianos da tal bebida francesa. Esses vinhos são servidos bem gelados e são deliciosos para climas como o nosso em qualquer ocasião. Por exemplo, nada como ouvir um CD de sua cantora favorita, tomando um bom champanhe, não é mesmo?!

É de Napoleão Bonaparte a frase que diz: “Na vitória você merece. Na derrota, você precisa!” Referindo-se ao champanhe e ele estava certíssimo.

Já estamos no Outono e daqui a pouco vem a estação dos vinhos. Celebremos com estilo e informação!

Um grande abraço a todos!

Serviu como referência o livro: “Etiqueta sem frescura” – Claudia Matarazzo.

NOSSO CORPO

Existem algumas palavras que ouvimos quase diariamente, mas se pararmos para processá-las, não saberíamos explicar seu significado, mesmo entendendo a mensagem, por exemplo: caloria, glúten, metabolismo...

Muito utilizada, principalmente em ambientes médicos, nutricionais e esportivos, a palavra metabolismo é assunto do post de hoje. Tenho como objetivo, esclarecer alguns mitos e desvendar algumas possíveis dúvidas referentes a esta que é em minha opinião, a maior injustiça da humanidade.

Em poucas palavras o metabolismo é a forma como nosso organismo transforma as calorias dos alimentos em energia para suprir nosso corpo, preparando-o para as atividades diárias. A diferença é que, enquanto em algumas pessoas isso ocorre de maneira rápida, em outras acontece em slow motion.

Essa diferença vem de uma característica que é determinada geneticamente e aí está o X da questão: você nasce predestinado a fazer mais ou menos esforço para manter a forma ideal. Todos nós conhecemos alguém que pode comer uma pizza no café da manhã e sair ileso, assim como, àqueles que pagam caro por uma simples maçã depois do jantar.

A partir do conhecimento de que alguns precisam se desdobrar mais que outros para acelerar o metabolismo, é chegada à hora de você olhar para si e perceber em qual quadro você se encontra. Feito isso, você pode optar em modificar seus hábitos de vida, a fim de combater uma deficiência (em alguns casos) que já existe em você desde sempre.

Sabemos que à medida que a idade avança, nosso metabolismo vai ficando naturalmente mais lento, o que dificulta o processo de queima calórica, por sua vez, provocando uma avalanche de efeitos negativos a saúde, dentre eles o aumento de gordura no sangue.

Segundo estudos, a partir dos 30 anos perdemos 1% de massa muscular ao ano. Aos 35 anos, deixamos de queimar 120 calorias por dia. Mas calma, não é que vamos dormir uma Ferrari e acordamos um Chevette a álcool, temos muitas alternativas para retardar, dá uma segurada no avanço negativo e infelizmente natural do nosso organismo.

Alimentação + Atividade Física = fórmula ideal. A junção destes dois poderosos itens já é suficiente para dar um up na qualidade de vida. Acredite: não há milagre! Refiro-me principalmente à venda indiscriminada de remédios que prometem acelerar o metabolismo e assim estimular o emagrecimento.

Não sou especialista em nutrição, mas já sabemos que a melhor forma de manter o nosso metabolismo funcionando bem é nos alimentando, várias vezes por dia. Sou adepto da nutrição funcional e aprendi com a minha nutricionista que devemos comer pequenas porções a cada 3 horas, mantendo um cardápio variado de carnes, leguminosas, etc. Sem essa de eliminar algum tipo de alimento porque vai nos fazer mal ou cometer o erro mais comum: “quero emagrecer, vou fechar a boca”. Quando ficamos muitas horas sem comer, o nosso estoque de energia vai se esgotando e o cérebro, que precisa se manter em funcionamento, recorre ao estoque que há nos músculos, pois não pode parar. Assim, quando voltamos a comer, normalmente numa quantidade exagerada por causa da fome, acumulamos mais gordura e voltamos a engordar.

Quanto à atividade física, procure aquela que você consiga sentir prazer: dançar, nadar, praticar esportes em grupo ou individual, o importante é que não a encare como obrigação, mas com satisfação. E encerro com uma dica importante, procure sempre um lugar que te ofereça segurança, com profissionais formados e certificados pelo Conselho.

Hoje li uma frase que dizia o seguinte: “Seu corpo não vem com manual de instruções, procure um profissional de Educação Física para treiná-lo”.

 Até o próximo post!

OS NORDESTES!!!

Acabo de voltar das férias, viajei por algumas cidades do Nordeste, algumas eu já conhecia, outras estive pela primeira vez... Em cada lugar experimentei sentimentos variados, para citar alguns deles: encantamento, medo, alegria, pavor...

Iniciei em Salvador/BA, primeira capital do Brasil, pensando em "curtir" os dias antes do carnaval e o próprio com muita alegria na tão bem vendida terra da felicidade. A imagem da cidade que eu guardava na memória era de um mínimo de organização e civilidade. Pois é, Salvador mudou muito. E prá pior!

Tenho que descontar que a visita foi numa época em que a cidade é invadida por centenas (talvez milhares) de turistas a fim de desfrutar o carnaval, mas isso não justifica prédios históricos caindo aos pedaços, igrejas símbolos de um tempo ao léu, total falta de zelo pelo patrimônio, que afinal é de todos nós. Ouvi de amigos soteropolitanos que realmente a cidade está abandonada. Mas, a festa continua grandiosa, com altos lucros para poucos grandes empresários e alguns artistas, refirome à fatia que realmente lucra com os dias de carnaval.

Lugares tranquilos quase não existem mais na capital baiana. Anda-se assustado quase todo o tempo e quando enfim pensei que estava tranquilo, fui assaltado ao meio dia da quarta de cinzas na linda e não mais calma Lagoa do Abaeté. Um arrastão que me levou cartões, máquina fotográfica, etc. Mas não sei dizer o que mais me chateou, o assalto ou a ineficiência de uma polícia que nada fez e nem demonstrou disposição em fazer.

Embarquei no dia seguinte para Aracaju, cidade que já morei por dois anos (1995-1997), desde então não voltava e para mim foi uma surpresa finalmente encontrar uma cidade limpa, organizada, bem governada e cuidada pelo seu povo. Na verdade, quando por lá vivi, já havia um nível de atenção diferenciada quanto a qualidade de vida. Melhorou! Da orla ao centro, a cidade está linda.

Outra grande surpresa foi conhecer uma cidadezinha do sertão alagoano chamada Piranhas. Cidade histórica, bem cuidada, conservada, que conta a história do Cangaço, foi lá que as cabeças do bando de Lampião ficaram expostas após a emboscada em Angico/SE. Piranhas fica às margens do Rio São Francisco, divisa com Sergipe, onde fiz um agradável passeio pelos Cânions de Xingó saindo de Canindé do São Francisco/SE.

Fechei a viagem com um retorno inesperado à Garanhuns/PE. Minha cidade natal. Cheguei de surpresa e em dois dias me aconcheguei com pessoas queridas e que me amam de verdade. Meu ninho. Mas, encontrei minha cidade descuidada, sem planejamento, algo que não sei bem explicar, sei que senti no ar um clima de falso progresso. Visitei meu antigo Colégio Diocesano, em que estudei por vários anos, foi emocionante. Revi amigos e família. O mais importante, me senti amado, respeitado e valorizado.

Foram dias especiais, viajar sempre te proporciona um leque de sentimentos e é maravilhoso quando o saldo é positivo.

Porém, voltei com alguns questionamentos. Pelo que vi em Salvador, pelo que vejo aqui em São Paulo ou em outras capitais, como vai ser em 2014? Receber milhões de turistas do mundo inteiro levando tudo no improviso, com "jeitinho brasileiro"??? Ai ai ai... 

FAXINA DA ALMA

Um dia escrevi aqui que quero montar uma rede de amigos, de pessoas interessantes e nela poder desfrutar dos melhores momentos da vida, certo das companhias, do entendimento e do crescimento, sem descuido, é claro!!!

É óbvio que essa rede não se cria de uma hora para a outra, tem que ser alinhavada com o elemento tempo, é ele que garante o arremate seguro. Escolher bem é só uma parte do processo.

Rosana Venancio faz parte dessa minha rede, ocupa um lugar estratégico, desses que pode ser visto de qualquer ângulo. Sempre disponível, conectada, interessada na vida e como todas as pessoas inteligentes, à procura do centro.

Rosana é mãe, empresária, linda, tem a fotografia com uma de suas paixões e você pode entrar um pouco no mundo dela pelo link: photohlovers.blogspot.com/

Gentilmente lembrou do Blog e enviou-me um Carlos Drummond de Andrade, com uma pequena sugestão: "Má querido, queria que publicasse esse texto, ele é perfeito".

Seu pedido é uma ordem!!!

 FAXINA DA ALMA

Não importa onde você parou, em que momento da vida você cansou.

Recomeçar é dar uma nova chance a si mesmo, é renovar as esperanças na vida e, o mais importante, acreditar em você de novo.

Sofreu muito nesse período? Foi aprendizado. Chorou muito? Foi limpeza da alma. Ficou com raiva das pessoas? Foi para perdoá-las um dia. Sentiu-se só por diversas vezes? É porque fechaste a porta até para os anjos.

Acreditou que tudo estava perdido? Era o início da tua melhora.

Pois é... agora é hora de reiniciar, de pensar na luz, de encontrar prazer nas coisas simples de novo.  

Um corte de cabelo arrojado diferente, um novo curso, ou aquele velho desejo de aprender a pintar, desenhar, dominar o computador, ou qualquer outra coisa. Olha quanto desafio, quanta coisa nova nesse mundão de meu Deus te esperando... Tá se sentindo sozinho? Besteira, tem tanta gente que você afastou com o seu "período de isolamento".

Tem tanta gente esperando apenas um sorriso teu para "chegar" perto de você. Quando nos trancamos na tristeza, nem nós mesmos nos suportamos, ficamos horríveis. O mau humor vai comendo nosso fígado, até a boca fica amarga. Recomeçar...

Hoje é um bom dia para começar novos desafios.

Onde você quer chegar? Alto? Sonhe alto! Queira o melhor do melhor. Queira coisas boas para a vida. Pensando assim, trazemos prá nós aquilo que desejamos.

Se pensamos pequeno, coisas pequenas teremos. Já se desejarmos fortemente o melhor e, principalmente lutarmos pelo melhor, o melhor vai se instalar na nossa vida. E é hoje o dia da faxina mental.

Jogue fora tudo que te prende ao passado, ao mundinho de coisas tristes. Fotos, peças de roupa, papel de bala, ingressos de cinema, bilhetes de viagens e toda aquela tranqueira que guardamos quando nos julgamos apaixonados.

Jogue tudo fora, mas principalmente esvazie seu coração. Fique pronto para a vida, para um novo amor.

Lembre-se, somos apaixonáveis, somos sempre capazes  de amar muitas e muitas vezes, afinal de contas, nós somos o "Amor".

Porque sou do tamanho daquilo que vejo, e não do tamanho da minha altura.

 Carlos Drummond de Andrade